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Corsi

Chi ha detto che in pochissimo tempo, con semplici trucchi e cotture, non si possano creare piatti gourmet che non hanno nulla da invidiare a quelli di un ristorante stellato? Se vuoi sorprendere tutti senza passare giornate intere in cucina, questo corso fa proprio per te!

Info utili

  • inizio corsi: 25 Luglio 2018

  • prezzo: 55 Euro

  • numero lezioni: 1

  • serate di lezione: mercoledì

  • orario svolgimento lezioni: 19.00 - 22.00

  • master chef: Azzuchef

  • modalità di pagamento: soluzione unica con bonifico bancario

Finalmente è arrivata la stagione del mare, delle lunghe passeggiate in spiaggia e dei bagni nell’acqua salata. 

Cosa mangiare durante una lunga, magica giornata al mare? Icook Taste&Share organizza una serata dedicata ai pranzi da portare sotto l’ombrellone, con la food blogger Bettina del blog Bettina in Cucina prepareremo pranzi saporiti e spuntini sfiziosi da portare in spiaggia e mangiare direttamente nel barattolo

Il corso si svolgerà presso presso la nostra sede in Via Leopoldo Lucchi 285 - 47521 Cesena (FC).

 

Info utili

  • inizio corsi: 27 Giugno 2018

  • prezzo: 55 €

  • numero lezioni: 1

  • orario svolgimento lezioni: 19:00 - 22:00

  • docente: Bettina Balzani

  • modalità di pagamento: soluzione unica con bonifico bancario

Dolci "senza"​

Per imparare nuove ricette detox, con basso indice glicemico, per aiutare l'organismo a depurarsi dagli aperitivi e cene estive. Una cucina equilibrata nei suoi componenti nutrizionali, semplice da realizzare con una particolare attenzione alla cottura ed all'uso di condimenti.

I protagonisti? Ovviamente verdura e frutta di stagione!

Il corso si svolgerà presso presso la nostra sede in Via Leopoldo Lucchi 285 - 47521 Cesena (FC).

Info utili

  • inizio corsi: 11 Luglio 2018

  • prezzo: 55 €

  • numero lezioni: 1

  • orario svolgimento lezioni: 19:00 - 22:00

  • docente: Azzuchef

  • modalità di pagamento: soluzione unica con bonifico bancario

26 FEBBRAIO 2018

Go veggie!

Sempre più persone scelgono la cucina vegetariana, vuoi per credo ideologico vuoi per motivi di salute. In tanti pensano ancora che si tratti di un modo di mangiare poco gustoso e fantasioso, ma si sbagliano: le nuove tendenze gastronomiche prediligono piatti semplici, poco elaborati ma gustosi e allettanti, sempre più votati al benessere e quindi alle verdure. Le caratteristiche degli ortaggi devono essere preservate, tutto naturalmente a vantaggio del gusto e della salute.

Da definire

Tutto il gusto del pescato!

Il vero banco di prova di chi si cimenta ai fornelli è proprio questo: per tanti cucinare il pesce rimane un 'tabù' da sfatare, un ostacolo da superare per sentirsi completi in cucina. Sfilettare, spinare, pulire...il pesce necessita di conoscenza e attenzione nella scelta della materia prima e di doti tecniche nella lavorazione e nella preparazione: utensili e tempi di cottura, abbinamenti tradizionali o esotici. Nella cucina di pesce occorre tanta generosità, tempo, passione, fantasia, sentimento ma anche precisione per ricette che possono diventare spettacolari!

22 MARZO 2018

...per chiudere in dolcezza i tuoi menù!

Crema pasticcera, pan di spagna, pasta frolla, bignè: quanto tempo e quanta energia possiamo impiegare per portare sulla nostra tavola una proposta elegante e fantasiosa? La conoscenza di ingredienti, dosi, modalità di preparazione, la cura dei dettagli, la concentrazione, la passione, la semplicità e le tecniche di elaborazione consentono le più diverse creazioni.

10 Aprile 2018

I dolci da credenza sono tutti quei dolci leggeri, preparati senza l’uso di creme, che non hanno bisogno di essere conservati in frigorifero.

3 Marzo 2018

OGGI CUCINO IO! - JUNIOR MASTERCHEF

Divertenti ricette per far divertire e far destreggiare i vostri bambini e ragazzi in cucina!

Da definire

Poco tempo per stare ai fornelli? Il corso "Speedy Kitchen" è quello che fa per te! Scoprirai e imparerai le ricette facili e veloci per la preparazione di piatti che lasciano a bocca aperta, adatte a chi non ha molto tempo a disposizione per cucinare!

DAL 15 Marzo 2018

Un corso dedicato alla golosa passione del fritto: pesce, carne, verdure e dolci! Scopriremo i segreti per imparare a padroneggiare questa tecnica.

DAL 22 Gennaio 2018

L’uovo è un alimento completo, ricco di proteine , utilissimo per il funzionamento del fegato e ideale per limitare il rischio di disturbi cardiaci, grazie alle vitamine del gruppo B contenute in esso.

Da definire

5 incontri di teoria e pratica per imparare a cucinare sano con gusto e conoscere tutte le proprietà nutrizionali e terapeutiche degli ingredienti.